Welkom op het forum van Enschedeinansichten.

Eetgelegenheden in Enschede

Voor alle borrelpraat.
Bericht
Auteur
Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#401 Bericht door Arie » vr nov 09, 2018 12:31 pm

Toprestaurant met nieuw concept in fabrikantenvilla in Enschede
Gepubliceerd: Vrijdag 09 november 2018

Toprestaurant met nieuw concept in fabrikantenvilla in Enschede
In de oude fabrikantenvilla aan de Nijverheidsstraat, naast het politiebureau, komt een toprestaurant. Het concept moet uniek voor de regio worden.

Emiel Kwekkeboom en zijn vriendin Mandy Overbeek zijn de nieuwe huurders van de villa naast het politiebureau. Het duo, afkomstig uit respectievelijk Losser en Oldenzaal, werkt nu nog in de hoofdstedelijke horeca: hij als senior sous-chef van restaurant La Rive van het Amstelhotel, zij in de spa- en welness van het Okurahotel.

Ze keren naar Twente terug om in Enschede hun droom te verwezenlijken: een eigen toprestaurant met een concept dat nieuw is in de regio. Een naam voor het restaurant is er al: Joann. Het is de tweede naam van Mandy en een samentrekking van de namen van de moeders van het stel: Joke en Anneke. De doelgroep waar Joann op mikt is 'iedereen die houdt van lekker eten en drinken en die bereid is voor speciale kwaliteit te betalen', legt Emiel Kwekkeboom uit. Dat zijn bijvoorbeeld zakenmensen.

Ondanks zijn jonge leeftijd (28) heeft de bij Bloemenbeek, in De Lutte, begonnen kok al een behoorlijke staat van dienst. Vorig jaar won hij met zijn team de Gouden Koksmuts, de kookwedstrijd die wordt gezien als officieus Nederlands kampioenschap koken.

Aanbouw
Het restaurant wordt gevestigd in een nieuwe, grote aanbouw. De vergunningprocedure daarvoor heeft ruim een jaar in beslag genomen, maar het einde is in zicht. "De bouwvakkers staan in de startblokken", aldus Kwekkeboom. Het streven is om het restaurant in het voorjaar te openen.

De binnenkant wordt vrijwel volledig gestript. "Het is nu nog een kantoor en krijgt dus als horecapand een totaal andere functie, waarvoor een andere indeling en andere voorzieningen noodzakelijk zijn."

Originele elementen
Een aantal originele elementen zal bewaard blijven. Het gaat daarbij onder meer om de imposante entree met marmeren vloer en houten trappenhuis. "En onder de vloerkleden die overal liggen, kwam een supermooie parketvloer van 4 centimeter dik te voorschijn. Die blijft natuurlijk ook."

Kwekkeboom en Overbeek willen een apart lounge- en bargedeelte inrichten. Op de eerste etage komt een multifunctionele ruimte die met name doordeweeks voor reuring moet zorgen. Te denken valt aan een te huren vergader- en trainingsruimte.

De villa werd in de vorige eeuw bewoond door de joodse familie Van Gelderen, eigenaar van de Stoomweverij Nijverheid. Een gedenksteen herinnert aan hoe zij werd omgebracht door de nazi's.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Carlo ter Ellen
bron: http://enschede.1twente.nl/toprestauran ... em?1107990
Bijlagen
Toprestaurant met nieuw concept in fabrikantenvilla in Enschede.jpg
Toprestaurant met nieuw concept in fabrikantenvilla in Enschede.jpg (60.19 KiB) 2881 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#402 Bericht door Arie » do nov 22, 2018 11:32 am

Vintage sfeertje en klassieke kwaliteit bij La Roche in Enschede
Gepubliceerd: Donderdag 22 november 2018

Vintage sfeertje en klassieke kwaliteit bij La Roche in Enschede
'Intiem en energiek' zegt de website. Speciale aandacht voor vis en vlees van de chef. We zijn benieuwd of La Roche (de Rots) in Enschede alle beloften weet waar te maken.

La Roche kennen we eigenlijk al zo lang, vooral van het voorbij rijden. Het restaurant heeft de pech dat het niet in het culinaire epicentrum van de stad ligt. Dat verklaart misschien waarom het wat onderbelicht is. Dat neemt niet weg dat een schare trouwe gasten er graag komt.

De laatste interieurtrends zijn aan La Roche voorbij gegaan. Toch stap je direct in een warm bad waar een klassieke gastheer en gastvrouw de sfeer mede bepalen. Een 'vintage' restaurantsfeertje, omfloerst licht, een aparte bar met een zwevend hekwerk erboven en een soort kunstwerk, een metalen schaal met een alziend oog aan de wand, voor wie in tovenarij gelooft.

Aangenaam geroezemoes van de gasten, de rijpere gastheer loopt kwiek in het rond om iedereen op zijn wenken te bedienen, met een wit servet op de arm als een klassieke ober. De gastvrouw houdt alles scherp in de gaten, blikken vangend met een glimlach.

Twentse amuse
Met een fles Duits witbier en een glas sauvignon blanc monsteren we de kaart. We krijgen er een Twentse amuse bij: een hapje baklever met kleine stukjes gebakken appel. Mijn tafelgenoot smult, ik ben wat minder van de baklever.

Buiten de kaart om, vertelt de ober, is er ook reewild en tarbot. De platvis zwemt direct bij mij binnen. Mijn tafelgenoot is vandaag op de paleo-tour en bestelt ouderwets draadjesvlees van een Blonde d'Aquitaine en een klassieker vooraf: steak tartaar, ook van het blondje. Ik houd het bij vis en schaaldieren en neem de salade met gamba's als voorgerecht.

Bakje met een eierdooier
Steak tartaar wordt nog maar zelden aan tafel klaargemaakt en ook bij La Roche niet. Dat is jammer, maar er verschijnt wel een bakje met een eierdooier die je zelf met de royale hoeveelheid tartaar, gepresenteerd als een timbaal, mag vermengen. Het mooie vlees kun je zelf op smaak brengen met peper en zout uit de molen.

Ik prik in het krokant gebakken huidje van een van mijn gamba's die door het beslag zijn gehaald en gefrituurd. Ze zijn nog lekker heet. Een smakelijk geheel met het tuiltje slablaadjes, de basilicummayonaise en een paar schijfjes citroen.

Intussen raakt de zaak redelijk gevuld met meer gasten. Ook aan de bar kan een hapje worden genuttigd (een oestertje slurpen bijvoorbeeld, voor 2,50 't stuk), of na het diner een kopje koffie gedronken.

Irish Coffee, tegenwoordig een zeldzaamheid, staat ook op de kaart. Zo is hier wel meer gedateerd, zoals het muzikale behang uit de jaren 70, dat naadloos aansluit bij de gemiddelde leeftijd van de gasten. Jammer dat de muziek wat ons betreft iets te hard staat, zeker als je niet zo heel erg van Bony M houdt.

Gebronsde tarbot
We zijn toe aan onze hoofdgerechten: de licht gebronsde tarbot op een groen kleedje van spinazie is een lust voor het oog en kan volledig vertrouwen op haar eigen kwaliteiten, een klein handje geholpen met wat zout en peper en een kreeftensaus in een dunne cirkel om de vis heen. De spinazie is boterzacht. We hebben hier iets goeds aan de haak, hooguit een tikje risicoloos bereid, maar wel volgens de regels.

Het draadjesvlees valt erg in de smaak bij mijn tafelgenoot. Het smaakt, met de gebakken appel en 'eigen' jus vermengd met appelstroop, als vroeger bij moeders thuis. De Franse merlot voelt zacht in de mond, ondanks het 'complexe karakter'. Al hadden we natuurlijk liever een glas genuttigd van de zware jongen, een magnum van vijftien liter Amarone. De robuuste fles staat in een geopende kist op een tafel te pronken als pièce de milieu.

Comfortabel toetje
We zijn alweer toe aan het nagerecht, terwijl achter ons de ober aan tafel een chateaubriand vakkundig op de draad trancheert.

Mijn gast past en houdt het bij een espresso. Ik stort me op de parfait, zacht en smeuïg zelfgemaakt ijs met in Drambuie gemarineerde frambozen en een romige quenelle. Een comfortabel toetje. De frambozen zijn juwelen.

La Roche voelt goed, blaast je niet uit je (bruine) stoel, maar biedt rust in de hectiek van gastronomische hypes.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede. foto: Lars Smook
bron: http://enschede.1twente.nl/vintage-sfee ... em?1109977
Bijlagen
Vintage sfeertje en klassieke kwaliteit bij La Roche in Enschede.jpg
Vintage sfeertje en klassieke kwaliteit bij La Roche in Enschede.jpg (47.33 KiB) 2821 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#403 Bericht door Arie » do nov 22, 2018 11:35 am

Hengelosestraat 200 La Roche vroeger Parkhotel .
Bijlagen
Hengelosestraat 200 La Roche vroeger Parkhotel .JPG
Hengelosestraat 200 restaurant La Roche.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#404 Bericht door Arie » za dec 29, 2018 5:25 pm

Mr. Pancake in Enschede moet vlaggen en spandoeken weghalen
Gepubliceerd: Zaterdag 29 december 2018

Mr. Pancake in Enschede moet vlaggen en spandoeken weghalen
Pannenkoekenrestaurant Mr. Pancake heeft op last van de gemeente alle reclame aan de straatkant moeten weghalen, op straffe van een dwangsom van 5000 euro. Bij Mr. Pancake aan de Gronausestraat, pal naast het klooster Dolphia, stonden lange tijd vlaggen en borden en er hingen spandoeken met reclame.

De gemeente stelde in 2016 echter vast dat dit allemaal in strijd was met de regels: er was geen vergunning voor aangevraagd. Dat deed de ondernemer alsnog, maar de vergunning werd geweigerd omdat de vlaggenmasten en borden 'in strijd zijn met de redelijke eisen van welstand'. Om de boodschap kracht bij te zetten, kreeg het restaurant een last onder dwangsom opgelegd van 5000 euro. "Om ervoor te zorgen dat de reclameobjecten worden verwijderd en in de toekomst niet teruggeplaatst worden", aldus de gemeente.

Om verdere problemen te voorkomen heeft eigenaar Michel Nachtegaal inderdaad alle reclame weggehaald, met uitzondering van het spandoek waarop de verkoop van oliebollen staat aangekondigd. "Dat moet nu nog even blijven hangen", aldus Nachtegaal. Een nieuwe vergunning is intussen aangevraagd en dat is volgens de eigenaar 'een formaliteit'. Als die is goedgekeurd, komen de vlaggen en borden terug.
bron: http://enschede.1twente.nl/mr-pancake-i ... em?1114902
Bijlagen
Mr. Pancake in Enschede moet vlaggen en spandoeken weghalen.jpg
Mr. Pancake in Enschede moet vlaggen en spandoeken weghalen.jpg (61.74 KiB) 2666 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#405 Bericht door Arie » wo feb 06, 2019 6:41 pm

Verkoop Rodenbach in Enschede: twee partijen claimen koopovereenkomst te hebben
Gepubliceerd: Dinsdag 05 februari 2019

Verkoop Rodenbach in Enschede: twee partijen claimen koopovereenkomst te hebben
De verkoop van Hotel Rodenbach in Enschede wordt binnenkort voor de rechter uitgevochten. Melek Yarbug claimt een overeenkomst met de verkoper te hebben. Maar hij is niet de enige.

Projectontwikkelaar Axel Veldboom is naar eigen zeggen de beoogde nieuwe eigenaar van hotel Rodenbach. De deal werd afgelopen zomer gemaakt met de verkoper, Cordonnier BV, c.q. Anna Schoenmaker. Veldboom bood 1,3 miljoen euro. Een half jaar later is de akte evenwel nog steeds niet gepasseerd.

Koopovereenkomst
Oorzaak van de vertraging is de procedure die de Oldenzaalse ondernemer Melek Yarbug, mede-eigenaar van het financieel adviesbureau Aram in Enschede, is begonnen. Yarbug stelt dat er al met hem een koopovereenkomst was gesloten toen de verkoper van het hotel met een andere partij in zee ging. Zijn bod bedroeg 860.000 euro.

Yarbug wil via de rechter afdwingen dat de verkoper de overeenkomst met hem nakomt. Hij heeft Marc Schuring uit Almelo, gespecialiseerd in vastgoed en bouwrecht, in de arm genomen om hem bij te staan.

Deal
Projectontwikkelaar Veldboom liet al eerder weten dat de Rabobank niet wilde meewerken aan de mogelijke verkoop aan Yarbug. „Wij hebben, voordat de deal met hem beklonken was, aan de Rabobank en ook aan de tweede hypotheekhouder onze interesse getoond en aangegeven 1,3 miljoen te willen betalen. Hierna hebben beide hypotheekhouders aan verkoper Cordonnier en koper Yarbug kenbaar gemaakt dat zij niet meewerken aan de verkoop aan Yarbug.”

Toestemming
Maar volgens Schuring is de Rabobank wel degelijk akkoord gegaan met de verkoop aan zijn cliënt. „En anders had de verkoper zich moeten inspannen om toestemming te verkrijgen. Die heeft de afspraken echter gedwarsboomd door een tweede overeenkomst te sluiten.”

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Carlo ter Ellen
bron: http://enschede.1twente.nl/verkoop-rode ... em?1119753
Bijlagen
Verkoop Rodenbach in Enschede twee partijen claimen koopovereenkomst te hebben.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#406 Bericht door Arie » vr mar 22, 2019 6:57 pm

Wokrestaurant Mr. Hu in Enschede verkocht, plan voor hotel
Gepubliceerd: Vrijdag 22 maart 2019

Wokrestaurant Mr. Hu in Enschede verkocht, plan voor hotel
Het bekende wok & grill restaurant mr. Hu aan de Gronausestraat in Enschede is verkocht. Het wordt waarschijnlijk een hotel.

De koper van het vastgoed aan de Gronausestraat 100 is projectontwikkelaar Axel Veldboom. Die wil er een hotel van maken met in totaal 53 kamers: 24 op de begane grond en 29 op de etage. Een hotel behoort tot de bestemmingsmogelijkheden.

Andere naam
Tot wanneer het wokrestaurant is geopend, is onbekend. Eigenaar Peter Hu ontkent dat hij het heeft verkocht. „Die verhalen gaan al tien jaar”, zegt hij in een reactie. Maar volgens het Kadaster staat het vastgoed wel degelijk op een andere naam, die van Veldboom.

En volgens Veldboom is er ook al wel degelijk een koopovereenkomst gesloten. In zijn plannen komt er geen restaurant in het hotel, wel een relatief bescheiden ontbijtruimte voor gasten. De gedachte achter deze formule van logies en ontbijt is dat de binnenstad, met een ruim aanbod aan eetgelegenheden, op loopafstand is.

Concept
Het concept is hetzelfde als voor hotel Rodenbach aan de Parkweg, waarvoor Veldboom eveneens een koopoverkomst heeft. Het restaurant van Rodenbach is al enige tijd gesloten, de hotelfunctie blijft na een grote, noodzakelijke verbouwing behouden. Veldboom wil de gevestigde naam Rodenbach gebruiken voor beide hotels: Rodenbach Oost voor het hotel aan de Gronausestraat en Rodenbach West voor het complex aan de Parkweg.

Het oudste gedeelte van het pand aan de Gronausestraat dateert uit 1880. Van de oorspronkelijke, karakteristieke bouw, is na diverse verbouwingen vrijwel niets meer over. Het gebouw heeft sinds mensenheugenis een sociale functie gehad. De afgelopen twaalf jaar was het een Aziatisch restaurant.

Daarvoor dreef de familie Wissink er, sinds 1927, een druk bezocht café-restaurant. Ook was hier jarenlang het AB (Algemeen Belang) gevestigd, een buitensociëteit voor enkele sjieke herenclubs. Dat was een initiatief van textielfabrikant Coenraad ter Kuile.

Appartementen
Toen het horeca-etablissement in 2006 werd gesloten, lagen er plannen om de boel af te breken. Op het vrijkomende terrein zou een groot appartementencomplex worden gebouwd. De buurt vreesde verkeersoverlast, maar appartementen zijn er nooit gekomen. Met de verkoop van mr. Hu Wok Grill krijgt het complex waarschijnlijk dus weer een nieuwe bestemming, nu als hotel. Het vooroverleg met de gemeente loopt inmiddels.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Carlo ter Ellen
bron: http://enschede.1twente.nl/wokrestauran ... em?1125946
Bijlagen
Wokrestaurant Mr. Hu in Enschede verkocht, plan voor hotel.jpg
Wokrestaurant Mr. Hu in Enschede verkocht, plan voor hotel.jpg (76.99 KiB) 2116 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#407 Bericht door Arie » wo mei 15, 2019 3:40 pm

Dit restaurant opent vandaag haar deuren in Enschede
Door Charmain Zwijnenberg 15 mei 2019

Wij worden ontzettend blij als er een nieuwe zaak opent in Enschede. En vandaag is het weer zover. Toprestaurant Joann opent haar deuren in de voormalige fabrikantenvilla aan de Nijverheidstraat.

Wisselend menu
Het restaurant heeft geen standaard menukaart, maar biedt steeds één menu dat net als de gerechten en het wijnaanbod dagelijks, wekelijks of maandelijks kan wisselen. Je kiest zelf het aantal gangen en de chefkok stelt vervolgens het menu samen. Op de website zien we gerechten als buikspek en langoustine voorbijkomen.

Modern versus karakteristiek
Ook aan het interieur hebben eigenaren Emiel en Mandy de nodige aandacht besteed. Het eigentijdse ontwerp combineert perfect met de karakteristieke elementen van het monumentale pand.
bron:
https://indebuurt.nl/enschede/nieuws/ni ... t_nieuw_in
Bijlagen
Nijverheidstraat 2 Restaurant Joann.jpg
Nijverheidstraat 2 Restaurant Joann interieur.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Hendrik
Member
Member
Berichten: 2214
Lid geworden op: di nov 28, 2006 7:20 pm

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#408 Bericht door Hendrik » wo mei 15, 2019 6:59 pm

Buikspek zie ik langskomen op het menu. Voor minimaal €52,00. Menu in huize van der Steeg vanavond: speklap met bietenstamppot. Een restant uit de diepvries. Geschatte waarde € 2,50. zonder wijn dat wel :lol:
Wat sas as dós was kaans.

Gebruikersavatar
enschedeinansichten
Member
Member
Berichten: 3568
Lid geworden op: do jan 08, 2009 9:24 pm
Locatie: Enschede
Contacteer:

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#409 Bericht door enschedeinansichten » wo mei 15, 2019 8:40 pm

Flesje Rose 5 euro.
Schat iedereen op waarde maar laat daarbij wel iedereen in zijn waarde.

Veteraan
Member
Member
Berichten: 4963
Lid geworden op: ma jan 02, 2012 10:10 am
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#410 Bericht door Veteraan » wo mei 15, 2019 9:00 pm

Ik denk dat ik de daghap bij De Fusting wat gezelliger vind. :yes: De rest van de menukaart is ook prima betaalbaar. :okay:
Maar ik gun de nieuwe eigenaars van Toprestaurant Joann veel succes.

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#411 Bericht door Arie » do mei 16, 2019 9:20 am

Veteraan schreef:
wo mei 15, 2019 9:00 pm
Ik denk dat ik de daghap bij De Fusting wat gezelliger vind. :yes: De rest van de menukaart is ook prima betaalbaar. :okay:
Maar ik gun de nieuwe eigenaars van Toprestaurant Joann veel succes.
Hengelosestraat 281 eetcafe De Fusting: "Waar lekker eten nog betaalbaar is". zie: http://defusting.nl/
Bijlagen
Hengelosestraat 281 eetcafe De Fusting.jpg
Hengelosestraat 281 eetcafe De Fusting (2).jpg
Hengelosestraat 281 Eetcafé De Fusting interieur.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13956
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Eetgelegenheden in Enschede

#412 Bericht door Arie » wo mei 22, 2019 7:31 pm

Jaargetijden in Enschede stopt, maakt plaats voor Loetje
Gepubliceerd: Woensdag 22 mei 2019

Jaargetijden in Enschede stopt, maakt plaats voor Loetje
Restaurant De Jaargetijden in Enschede stopt ermee. De uitbaters zeggen na 15 jaar toen te zijn aan een nieuwe uitdaging. Per 1 januari trekt horecazaak Loetje in het pand in Het Volkspark.

De Jaargetijden benadrukt dat alle feesten en evenementen voor 2019 doorgaan. De uitbaters geven het stokje door aan Loetje, wiens restaurants bekendstaan om de ossenhaasbiefstukken. Het van oorsprong Amsterdamse bedrijf verwacht in de zomer van volgend jaar de deuren te openen in hartje Het Volkspark. „Het duurt misschien nog even maar zo’n mooie locatie konden we niet voor ons houden”, aldus het restaurant.

Loetje heeft momenteel zestien vestigingen, voornamelijk in de Randstad. Met de komst naar Enschede opent het restaurant zijn eerste vestiging in Twente. De keten, die in 1977 werd opgericht, heeft locaties in onder meer Amsterdam, Rotterdam, Breda, Nijmegen en Leeuwarden.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Anke Hemmer
bron: http://enschede.1twente.nl/jaargetijden ... em?1132827
Bijlagen
Jaargetijden in Enschede stopt, maakt plaats voor Loetje.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Plaats reactie