Oude Markt - Pand Lunatic

[Ostar]

Kan het niet zo goed zien, er staat een boom voor...

[Highlander]

Wat komt er eigenlijk in de panden?

De Grolsch schijnt een Duitse keten gestrikt te hebben voor het hoekpand over twee etages, Bar Celona (net zoiets als Extrablatt maar dan met tapas zeg maar). Maar er dreigt een conflict over de naam want in het voormalige cafe van Atak aan het Willem Wilminkplein vestigt zich binnenkort, jawel, Barcelona, een initiatief van 1 van de voormalige eigenaren van Smaak aan de Haverstraat. De shoarmatent blijft overigens gewoon op die plek zitten.

Boven is ook al kantoorruimte verhuurd aan GoalGorilla, een Enschedees internetbedrijf, en aan ZZPers.

[Rik]

Gisteren voetbal wezen kijken op de Oude Markt. Mooi hoor, vooral het witte pand! Trouwens wel groter dan ik dacht! Kleur pand in de hoek vond ikin het eggie prima te doen overigens

[Highlander]

Werkzaamheden binnen bij Cafe & Bar Celona zijn in volle gang. Volgens mij nemen ze niet alleen het hoekpand maar ook het middenpand, inclusief de eerste verdieping, een grote kroeg dus, wederom net zoiets als Extrablatt. Ze zoeken nog personeel, dus wie zich geroepen voelt...

Denk dat de trend die ik ook al in Engeland zag naar Nederland over is gewaaid: onafhankelijke horeca-ondernemers trekken het niet meer, ketens zoals Extrablatt en Celona nemen hun plaats in.

[Veteraan]

Die laatste regel is overal toepasbaar:
onafhankelijke (vul-maar-in)-ondernemers trekken het niet meer, ketens zoals ....... en ........ nemen hun plaats in.
Dus probeer "de kleine man" (of vrouw) te bezoeken i.p.v. de ketens.
Over een tijd is die keuze niet meer mogelijk en dán hebben we redenen om te klagen, want zonder concurrentie is de prijs te bepalen door de 'grote man'. Die afhankelijkheid wil je echt niet!

[Highlander]

Die laatste regel is overal toepasbaar:
onafhankelijke (vul-maar-in)-ondernemers trekken het niet meer, ketens zoals ....... en ........ nemen hun plaats in.
Dus probeer "de kleine man" (of vrouw) te bezoeken i.p.v. de ketens.
Over een tijd is die keuze niet meer mogelijk en dán hebben we redenen om te klagen, want zonder concurrentie is de prijs te bepalen door de 'grote man'. Die afhankelijkheid wil je echt niet!

Ben het met je eens Veteraan maar ben bang dat het onvermijdelijk is... Huren in binnensteden zijn bijna niet meer op te brengen voor zelfstandigen, en dat geldt voor zowel horeca als winkels.

Wel kunnen we als consumenten iets doen door de kleine zelfstandigen te blijven steunen.

[Schot]

Uit "De Ondernemer" van vandaag:

Er vindt een veldslag plaats in het Nederlandse cafélandschap. In slechts 5 jaar tijd is het aantal cafés in ons land gedaald van 8400 tot 7200. Banken spreken inmiddels over een kaalslag, want in 2001 waren er nog 11.000 cafés in ons land, schrijft De Telegraaf. Brouwers tuimelen momenteel over elkaar heen om te redden wat er te redden valt.

Het ene na het andere verkooppunt sluit noodgedwongen zijn deuren. Marktleider Heineken kreeg de zwaarste klappen. Het populaire biermerk zag in slechts 5 jaar tijd het aantal verkooppunten in de horeca met 10 procent teruglopen.

[TA]

Vinden ze het gek? De prijzen zijn ridicuul. €4,50 voor 8 bitterballen op het terras. Biertje: 3,20 euro.
Afgelopen zomer in hartje Genua onbeperkt Italiaans buffet (erg lekker en goede producten!) inclusief 1 drankje naar keuze (ook alcohol/cocktail/etc.) voor €7 p.p.

Succes Nederlandse horeca...

[Hendrik]

Vinden ze het gek? De prijzen zijn ridicuul. €4,50 voor 8 bitterballen op het terras. Biertje: 3,20 euro.
Afgelopen zomer in hartje Genua onbeperkt Italiaans buffet (erg lekker en goede producten!) inclusief 1 drankje naar keuze (ook alcohol/cocktail/etc.) voor €7 p.p.

Succes Nederlandse horeca...

Helemaal mee eens. Extrablatt is een zaak waar je tegen redelijke prijzen kunt eten. Duitse porties. Voor 12 a 13 euro eten en een drankje, en geen hongergevoel als je naar buiten gaat. Als Celona net zo iets is, laat maar komen. Starbuks past ook wel in dat rijtje. En oh, ja een Mc Donalds in het oude De Slegte pand?

[Highlander]

Vinden ze het gek? De prijzen zijn ridicuul. €4,50 voor 8 bitterballen op het terras. Biertje: 3,20 euro.
Afgelopen zomer in hartje Genua onbeperkt Italiaans buffet (erg lekker en goede producten!) inclusief 1 drankje naar keuze (ook alcohol/cocktail/etc.) voor €7 p.p.

Succes Nederlandse horeca...

Probleem in Nederland is natuurlijk wel de hoge grondprijzen en als gevolg hoge huurprijzen en hypotheken. Soms hoor je bij dat Herrie in het Hotel programma huurprijzen langskomen waar je stijl van achterover valt. 60.000 Euri in de maand voor een hotelletje in de binnenstad van Delft bijvoorbeeld, tsja, dan moet je inderdaad meer dan 3 Euro voor een biertje vragen in de hotelkroeg, wil je dat ooit terugverdienen...

Gisteren stond er de hele dag een bouwkraan op de Oude Markt, om iets op de oude Poort van Kleef te hijsen (afzuiginstallatie?). Zou er dan eindelijk iets met dat pand gebeuren? Zou tijd worden.

[Highlander]

Helemaal mee eens. Extrablatt is een zaak waar je tegen redelijke prijzen kunt eten. Duitse porties. Voor 12 a 13 euro eten en een drankje, en geen hongergevoel als je naar buiten gaat. Als Celona net zo iets is, laat maar komen. Starbuks past ook wel in dat rijtje. En oh, ja een Mc Donalds in het oude De Slegte pand?

Maar die houden de prijzen laag doordat ze grootschalig in kunnen kopen, dat is het punt. Een zelfstandige kan dat niet.

Celona lijkt me wel een prima tent, en Extrablatt kom ik ook graag, daar niet van, maar toch is het jammer dat de zelfstandigen verdwijnen. Weet zeker dat zowel Celona als Extrablatt bij succes in Enschede verder uit zullen breiden in Nederland. Dan heb je binnenkort in elke stad niet alleen dezelfde winkels maar ook dezelfde horeca.

[Highlander]

Maar er zijn er nog genoeg die kansen zien, zag deze tweet voorbij komen (nieuw sushi restaurant vlakbij de Bieb):

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=684732794942366

[frank n]

Gewaagd met Sushi By Me iets verderop

[Wauwthur]

Sushi by me heb ik nog nooit vol gezien. Ik heb er zelf een keer of drie gegeten en ben erg tevreden, maar de meeste mensen lijken toch naar Blue Sakura te willen. Ben dan ook wel benieuwd hoe deze nieuwe het gaat doen.

[Twekkelerveld]

Een leuk filmpje van wat er nu in het oude pand van Lunatic zit.

[Arie]

De schutting is nu weg en de nieuwe Bar Celona zal a.s. dinsdag worden geopend.

[hans]

wel een hele verbetering....

[Wauwthur]

Ik ga er snel wat drinken. Ben wel benieuwd

[Sno]

Nog niet echt een terrassfeer, zou mooi zijn als dat wel komt... Al dan niet as voorjaar.

[Vulkanie]

Nog niet echt een terrassfeer, zou mooi zijn als dat wel komt... Al dan niet as voorjaar.

Joh.. We zijn december.. Logisch dat er nog geen terrassfeer is..