Welkom op het forum van Enschede-Stad / Enschedeinansichten.

Vlees, eten en aanverwante zaken

Voor alle borrelpraat.

Gordon Ramsey?

Onbeschofte en arrogante smeerlap
7
50%
Van dat soort mensen moeten we er meer hebben
5
36%
Euh.. wie???
2
14%
 
Totaal aantal stemmen: 14

Gebruikersavatar
Robert
Member
Member
Berichten: 6593
Lid geworden op: wo mar 24, 2004 8:21 pm

Bericht door Robert » vr mar 17, 2006 10:48 am

Biefstuk populairst
Biefstuk is het populairste stukje vlees. Daarna komt de gehaktbal boven drijven, zo blijkt uit onderzoek van een vettenfabrikant onder 505 Nederlanders.

De steekproef laat zien dat 42 procent van de Nederlanders zich typeert als een liefhebber van 'een lekker stukje vlees'. "Een derde van de Nederlanders kan zelfs geen dag zonder vlees en braadt er lustig op los. Gaat 34 procent van de mannen het liefst voor een lekker biefstukje, 19 procent van de vrouwen zet de tanden juist graag in een gehaktbal", concluderen de enquêteurs.

Uit de steekproef kwam ook naar voren dat vrouwen meer moeite zeggen te hebben met de bereiding van vlees dan mannen. Als er gekeken wordt naar de leeftijd, is de schnitzel bij jongeren het meest in trek, 21 procent tegenover 6 procent van de ouderen. De ouderen verlangen, met het vorderen van de leeftijd meer naar het karbonaadje. In de top vijf van lekkerste vleesgrechten staat naast biefstuk (31 procent), gehaktbal (16 procent) de schnitzel met 12 procent op een derde plaats, daarna komen achtereenvolgens de karbonade (11 procent) en de entrecôte (10 procent).
TCT

:cheer:
Met 'n oald hoes en 'n joonk wief he'j altied wat te knooi'n

Gebruikersavatar
Martin
Member
Member
Berichten: 6599
Lid geworden op: zo jan 23, 2005 4:31 pm

Bericht door Martin » vr mar 17, 2006 11:05 am

Ik ga voor een lekker karbonaadje. :banaan:
Enschede, het eindpunt van Twente.

Gebruikersavatar
Winus
Member
Member
Berichten: 6427
Lid geworden op: zo mar 14, 2004 11:09 pm
Locatie: Amsterdam / Enschede
Contacteer:

Bericht door Winus » vr mar 17, 2006 1:08 pm

Worst!
de kloomp'maj anhoalen

Gebruikersavatar
Brenda
Member
Member
Berichten: 1932
Lid geworden op: wo dec 14, 2005 9:47 pm
Locatie: Wolvega
Contacteer:

Bericht door Brenda » vr mar 17, 2006 3:28 pm

Maakt mij niks uit als 't maar vlees is!  :cheer:

Ik heb maar één geloof en dat is 't hondengeloof! Eerst 't vlees en dan de botten!  :P
Stad-Enschede, ook mijn stad 'niet meer'

Kijk eens op mijn persoonlijke website: Brenda haar beperkingen en laat een Berichtje achter.

Neem hier ook even een kijkje, protestpagina voor plannen kabinet 'Red de Wajong'ers'.

Gebruikersavatar
Femmefatale
Member
Member
Berichten: 5190
Lid geworden op: zo okt 02, 2005 2:11 am
Locatie: Sweet Lake City

Bericht door Femmefatale » vr mar 17, 2006 3:54 pm

Winus schreef:Worst!
:? geen kip???
... en ik schud de hand waar hij straks mee slaat...

Gebruikersavatar
Robert
Member
Member
Berichten: 6593
Lid geworden op: wo mar 24, 2004 8:21 pm

Bericht door Robert » vr mar 17, 2006 4:04 pm

Speklappen staan d'r ook niet bij.  :shake:
Met 'n oald hoes en 'n joonk wief he'j altied wat te knooi'n

Gebruikersavatar
Brenda
Member
Member
Berichten: 1932
Lid geworden op: wo dec 14, 2005 9:47 pm
Locatie: Wolvega
Contacteer:

Bericht door Brenda » vr mar 17, 2006 4:06 pm

Ik vind 't allemaal lekker!  :D
Stad-Enschede, ook mijn stad 'niet meer'

Kijk eens op mijn persoonlijke website: Brenda haar beperkingen en laat een Berichtje achter.

Neem hier ook even een kijkje, protestpagina voor plannen kabinet 'Red de Wajong'ers'.

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 12889
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Vlees, eten en aanverwante zaken

Bericht door Arie » wo mar 03, 2010 12:26 am

Van der Poel 's lands beste ijssalon
dinsdag 02 maart 2010 | 13:49 | Laatst bijgewerkt op: dinsdag 02 maart 2010 | 22:56

IJskoud de beste. foto Lenneke Veerbeek zie:http://www.tctubantia.nl/regio/enschede ... ssalon.ece

ENSCHEDE - IJssalon van der Poel mag zich dit jaar de beste ijssalon van Nederland noemen. Van der Poel met vestigingen in Enschede en Hengelo won maandag de jaarlijkse vakwedstrijden in de Amsterdamse RAI. In de twee wedstrijden domineerden de ijsmakers van Van der Poel uit Enschede. Peter ter Laak won de Gouden IJsspatel voor het bereiden van het beste aardbeien sorbetijs. Bert van Wanningen won de wedstrijd om de Gouden IJscreatie met zijn vier identieke creaties ‘i scream susshi’. Ook in 2004 en 2001 was Van der Poel de beste ijssalon van Nederland.
De stadsfotograaf zonder grenzen

Hans van Dijk
Member
Member
Berichten: 2769
Lid geworden op: za feb 04, 2006 4:10 pm

Re: Vlees, eten en aanverwante zaken

Bericht door Hans van Dijk » wo mar 03, 2010 9:30 am

Arie schreef:Van der Poel 's lands beste ijssalon.
veel te koud nog voor ijs...brrrrrrr
doe mij maar een overheerlijk biefstukje :)

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 12889
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Vlees, eten en aanverwante zaken

Bericht door Arie » do dec 02, 2010 8:51 am

Bakker baalt van oliebollenkraam
donderdag 02 december 2010

ENSCHEDE - Ze zijn overtuigd van de kwaliteit van hun eigen oliebollen, maar Wilma en Tonny Schulten van brood- en banketbakkerij Jagers moesten toch wel even slikken toen plots de oliebollenkraam van Johan Brunselaar naast hun winkeldeur stond.

Brunselaar (62) en zijn vrouw Christien (59) stonden dertig jaar met hun kraam bij het busstation, de laatste jaren met zoon Christian. De gemeente vroeg hen te verkassen naar de Korte Hengelosestraat. Om de Grote Leegte van het toekomstige Willem Wilminkplein te camoufleren. Brunselaar dacht er twee dagen over na en besloot ‘het risico te nemen’ en de kraam te verplaatsen. „Dat was wel even schrikken. Die kraam stond er ineens. Wij wisten van niets”, zegt Wilma Schulten van Jagers, waar ze ook al sinds mensenheugenis oliebollen verkopen. Ze had het wel zo netjes gevonden als de gemeente hen even op de hoogte had gesteld. „Het is nu knullig gegaan”, vindt ze. Jagers zet een bord voor de winkel met: ‘Proef het verschil’.
zie: http://www.tctubantia.nl/regio/enschede ... nkraam.ece
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 12889
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Vlees, eten en aanverwante zaken

Bericht door Arie » ma feb 18, 2013 2:35 pm

‘Met Ehec besmet vlees van Beimer’

18 februari 2013

ENSCHEDE – Het met Ehec besmette vlees dat in Zweden wordt teruggehaald uit de winkels, is afkomstig van slachterij Beimer in Enschede. Dat bericht de NOS op basis van informatie van de Zweedse voedselautoriteiten.

In Zweden wordt 6 ton aan hamburgers en kebab (zie foto) van het bedrijf Sven P. teruggehaald. Eerder was al bekend gemaakt dat het vlees uit Nederland afkomstig is.

De NVWA heeft aangegeven dat maandag 18 februari inspecties worden uitgevoerd bij een uitsnijderij in Enschede, naar aanleiding van de melding in het Europese waarschuwingssysteem RASFF-melding van de Zweedse autoriteiten dat er E-coli bacteriën zijn gevonden in rundvleessnippers die afkomstig zijn van het bedrijf. Bij deze controle kijken de inspecteurs van de NVWA of het bedrijf alle hygiëne- en voedselveiligheidseisen in acht neemt.

Daarnaast doet de NVWA traceringonderzoek om te achterhalen aan welke bedrijven de rundvleessnippers geleverd zijn. Volgens de RASFF-melding was het vlees afkomstig van slachthuizen uit Hongarije, Polen, het Verenigd Koninkrijk en Letland. De E.coli bacterie bevindt zich in het maag-darm-kanaal van het rund en kan via een onhygiënisch slachtproces op het vlees terecht komen.
bron: http://evmi.nl/voedselveiligheid-kwalit ... an-beimer/
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 12889
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Vlees, eten en aanverwante zaken

Bericht door Arie » do nov 02, 2017 9:30 am

We hebben de oliebollenkraam van Brunselaar gespot!

Door Jannike Huisman 1 november 2017

Oliebollenkraam station Enschede
Gek op oliebollen en appelflappen? Goed nieuws, want we hebben de oliebollenkraam van J. Brunselaar en zonen alweer gespot bij het station in Enschede. Waar je vanaf vandaag (1 november) kunt genieten van de lekkerste vette-zoete-hap.
Op het menu staan onder andere oliebollen (met/zonder krenten), berlinerbollen en appelbeignets, die elke dag vers worden gebakken. De kraam is elke dag open vanaf 11 uur.
zie verder: https://indebuurt.nl/enschede/nieuws/ni ... pot~10238/
Bijlagen
Stationsplein Oliebollenkraam van Brunselaar.jpg
Stationsplein Oliebollenkraam van Brunselaar.jpg (99.11 KiB) 1043 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten