Welkom op het forum van Enschede-Stad / Enschedeinansichten.

Spreek je dialect

Omdat de wereld niet alleen om Enschede draait.
Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13270
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Spreek je dialect

Bericht door Arie » ma okt 22, 2018 10:47 am

Gehoorapparaat vroeger. Om better te kunnen heuren :D zie vorig bericht van Gerrit Hondelink.
Bijlagen
gehoorapparaat vroeger.jpeg
gehoorapparaat vroeger.jpeg (26.62 KiB) 694 keer bekeken
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » di okt 23, 2018 6:51 am

Stuk oaldvoel. Alsof het niets waard is. Afgedankt voorwerp; rommel. Afgedankt goedje.Dee schoon ligt doar veur oaldvoel bie de plodn.
Oude afgedankte man die niet veel meer kan doen. Veur oaldvoel in de göt lign.


Greutse leu road geavm is as teagn de weend in fluustern.



23 okt SEVERINUS
Wereld Moldag
Kruipen schapen in de wei dicht bij elkaar, wind en regen zijn zo daar.
As ’t St. Severius wil gevallen zal de eerste kaölte ons aowervallen.


Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » wo okt 24, 2018 7:46 am

Stengelmoos.Stamppot raapstelen Stamppot stengel.

De stengel wassen en fijn snijden.
Bouillon maken (van bijv. cupje knor)
Aardappelen stengel en verse worst aan de bouillon toevoegen en koken tot het gaar is.
Neem de worst uit de pan giet het vocht af en stamp de aardappelen en de stengel door elkaar.
Voeg wat boter toe en breng op smaak met peper en nootmuskaat.
De worst verdelen en er apart bij geven.
Ik haal mijn stengel (Stielmus of Rübstiel) altijd in Duitsland (EDEKA).
Rübstiel hat einen fein-säuerlichen Geschmack und wird am besten frisch nach der Ernte verzehrt, weil die zarten Blätter schnell welken.
Das Gemüse ist vor allem im Rheinland und in Westfalen bekannt.
Dort werden die Stiele der jungen Mai- und Herbstrüben meist gehackt und gedünstet zu Fleischgerichten serviert.
Üblich ist auch eine Mischung mit Kartoffelpüree oder Stampfkartoffeln.
In weiteren traditionellen Zubereitungen wird er zu Eintopf oder roh zu Salat verarbeitet
Natuurlijk zijn er nog enkele varianten van deze deurpot stamppot potdeurmeka mogelijk bijv.
Met gefruite uitjes en katenspekreepjes. (de spekjes pas na het stampen bijvoegen).
Roer een beetje Roomkaas door de puree.
Enz.


D'r zint ter genog, mer i'j mot ze können vin'nen," zee de keerl, dow zat è zonner cènten.


24 okt Raphael
Internationale Dag van de Verenigde Naties
Nationale Boerenkool dag
Wereld Polio dag
Wereldontwikkeling dag
Krassen kraai en raaf verbolgen, spoedig zal er regen volgen.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » do okt 25, 2018 7:13 am

’T zit nog nig in ’t vat waor as ’t in zoern mot.
Nen zoern. Zuurpruim, zwartkijker, pessimist, een zure haring
Nen zoern appel. Een zure appel
Zoeren bot. Zwaar vallen
Zoerproem. Onvriendelijkmens. Lach is ne keer zoerproem da’j bent. Nen zoerproem zöt alitied de doonkere kaant van ’t leaven.
Zoerwors. Zure worst gemaakt van roggemeel en stukjes spek, hiervoor werd de dikke darm van een varken gebruikt.
zure worst (worst/ karbonade/enz) in het zuur
( Zoerwors heugn an de snezen (snees = stok voor het roken van vlees) net as de gerookte wörste, metworsten; scheenken en aander vlees).



Een means geleuft graag wat hee zich nich veur kan stellen.


25 okt CRISPINUS / Chrysantus
Europese Dag van de Maatschappelijke Rechtvaardigheid
Is Crispiaan klaar, snel, de winter is daar.
As ’t October wil gevaal’n, zal de eerste keulte ons aovervallen.


Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13270
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Spreek je dialect

Bericht door Arie » do okt 25, 2018 10:45 am

De visboer Arie Rillman, die op de markt ook zure haring verkocht, zei altijd: "Stoa nie te loern en koop 'n zoern"
Bijlagen
Markt visboer Arie Rillman.jpg
De stadsfotograaf zonder grenzen

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » vr okt 26, 2018 7:48 am

Das nen heet hangiezer.
Een moeilijk onderwerp waar veel discussie over bestaat. Een netelige kwestie. Iets waar je je handen aan kunt branden.


Zoolang ’t rekt, schuurt ’t nog nich.



26 okt Evaristus
As de gaanze onröstig zint dan krieg ie’j reag’n en wind.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » za okt 27, 2018 7:00 am

Hee is nog te lui um rechtoet te kiekn of um de been op te beurn.
Hij is nog te lui om uit zijn ogen te kijken.


Wat nich mooi oetzöt, oogt nich.



27 okt Florentinus
Dag van het Audiovisueel Erfgoed
Ergotherapiedag
Zo oktober, zo ook maart, dat heeft zich immer wel bewaard.
In de herfsmaond te volle reag’n doar zi’w nich um verleagen.


Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » zo okt 28, 2018 6:26 am

Wi’j de rekknschap met hoaln.
Wil je er rekening mee houden. Wilt u niet uit het oog verliezen .


In ’n hearfst köj better te laat wat antrekken,
Dan in ’t veurjoar te vrog wat oetdoon.




28 okt SIMON EN JUDAS THADDEUS
Zint Simon en Judas vuurbie, dan is ’t weenter kot bie.
As ’n jager koomp, dan hef de vos gin tied.
October gif wal heller weer mer weinig waorme dagen meer.


Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » zo okt 28, 2018 7:38 am

Winterkraaien, geet stöadig verdan!

Beide vuurstellingen van de Winterkraaien in Hardenberg, dee Thea Kroese in ‘n lesten Bodbreef hef neumd, bunt ok a wier oetverkoch. Mar mangs bunt der duur zeekte en zo plaatsen vriej kömmen en iej könt ’t nog preberen en mail noar: klaas@dragtmail.nl. Doarnoa wördt der op nen later te bepoalen doatum nog éne vuurstelling hoolden in Vroomshoop. Noa ofloop van dee leste vuurstelling en ok in Hardenberg is op 1 en 2 november ’t nieje kokbook ‘Koken met geschiedenis’ van Thea Kroese te koop. ’t Zöt der good oet, ’t lik almoal eaven lekker en elkeen kan der met gewörden in de kökken.
Ne preuveriej met oale ‘ingrediënten’ in ‘niejmoods jäske, ‘n mooi Suntekloaskedootje.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » ma okt 29, 2018 7:03 am

Kommen anstrien as nen hellige kalkoen.
Hij ging er driftig op los. Met de bedoeling om eens goed te zeggen waar het op stond.


’t Kan wa waor wean, zeg ne boer vaak, as e met nen vrömde an de praot is.



29 okt Marcellus
Dag van de Beroerte
Dag van het Internet
Psoriasis dag
Brengt oktober wind en kou , dan is januari lauw.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » di okt 30, 2018 7:37 am

Hee is altied nog nen luk dwas.
Hij is altijd een beetje in oppositie.


Geschreven taal kan völzeggend zwiegen.


30 okt Alphonsus
Kraait de haan niet bij het ochtendrood,
dan krijgen we regen of de haan is dood.
Als de oogst maand van de kou beven doet , dan is het voor het land gewas goed
Gelukkig dat het water raegent, en gin olde wieve.


Gebruikersavatar
enschedeinansichten
Member
Member
Berichten: 3728
Lid geworden op: do jan 08, 2009 9:24 pm
Locatie: Enschede
Contacteer:

Re: Spreek je dialect

Bericht door enschedeinansichten » di okt 30, 2018 11:55 am

Geschreven taal kan völzeggend zwiegen.

Mooie regel Gerrit. Als je iets opschrijft staat het er keihard, als je het uitspreekt dan kun je er wat mimiek bij doen en het daardoor anders laten klinken. ;)

Als je opschrijft "zit toch nich zo te neul'n" dan is dat wat het is. Als ik het zeg met glimlach en klopje op de schouder komt het heel anders over.
Dat is tegenwoordig een probleem met de geschreven reacties op internet.
Schat iedereen op waarde maar laat daarbij wel iedereen in zijn waarde.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » di okt 30, 2018 2:53 pm

mooie reactie Willem helemaal mee eens.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » wo okt 31, 2018 6:09 am

Sprong der één oet de koets ?
Liet je een wind?


‘Zit em nich in ’t lammeteern (klagen),
Wi’j vuuroet, dan mö ‘j oe weern.




31 okt Quirinus/ Alfonso Rodriquez
Halloween
Dag van de Stad
Eind oktober, begin november wordt ook wel aangeduid als de IJsduivels.
Het niet winterharde pootgoed moet naar binnen.
De eerste serieuze nachtvorst kan zijn intrede doen.
Op de laatste oktober, houdt de natuur zich sober.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » do nov 01, 2018 6:32 am

Hee is de duvel te glad of; nen gladjanus.
Een die razend slim is; een patjakker. Een patjakker is een slechte vent die op een handige manier zijn weg weet te vinden.
patjakker komt van het Javaanse, ook het Maleise woord badjag, wat zeerover betekent.



Iedern dag nen appel schellen
hoo’jn dokter nich te bellen.



1 november Allerheiligen, Cesarius, Benignus.
November: Slachtmaond
Het nazonneke van Allerheiligen kan de winter niet beveiligen.
Geeft Allerheiligen zonneschijn, dan zal 't spoedig winter zijn.

Gebruikersavatar
Arie
Member
Member
Berichten: 13270
Lid geworden op: di nov 27, 2007 4:31 pm
Locatie: Enschede

Re: Spreek je dialect

Bericht door Arie » do nov 01, 2018 10:05 am

Over winter gesproken. Ik zag gisteren op lage hoogte een aantal ganzen met enig lawaai overvliegen in zuidelijke richting. Deze komen kennelijk vanuit het poolgebied naar Nederland om in Nederland te overwinteren. zie meer hierover op: https://vroegevogels.bnnvara.nl/nieuws/ ... ganzentrek
De stadsfotograaf zonder grenzen

hans
Member
Member
Berichten: 2179
Lid geworden op: ma sep 24, 2012 11:45 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door hans » do nov 01, 2018 10:18 am

Zaterdag zag ik letterlijk honderden kraanvogels overkomen tussen bremen en hamburg.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » do nov 01, 2018 10:26 am

Arie schreef:
do nov 01, 2018 10:05 am
Over winter gesproken. Ik zag gisteren op lage hoogte een aantal ganzen met enig lawaai overvliegen in zuidelijke richting. Deze komen kennelijk vanuit het poolgebied naar Nederland om in Nederland te overwinteren. zie meer hierover op: https://vroegevogels.bnnvara.nl/nieuws/ ... ganzentrek

ER is een Twentse weerspreuk die luidt: Komt now al de weele gaanz’n oet ’t noorden n’koold weenter is oons dan beschoor’n.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » vr nov 02, 2018 5:54 am

Ie mot ter heanig met andoon.
Behoedzaam behandelen. Heanig an. Langzaam aan.


DROK
Wat bin ‘k toch drok, wat bin ‘k toch drok,
Doar goa ‘k al mear van baal’n,
’t is host zowiet, dat anner leu,
Vuur mie mot oadem haal’n.
Freddy Mensink.


2 november Allerzielen.
De slachtmoand is wier in ’t laand
vette veark’n schreeuwt noe moord en braand.

Gebruikersavatar
GerritHondelink
Member
Member
Berichten: 2065
Lid geworden op: do feb 13, 2014 11:00 pm

Re: Spreek je dialect

Bericht door GerritHondelink » za nov 03, 2018 7:31 am

Der heel wat met te heistern hebben. Er heel wat mee te stellen hebben. Er veel moeite mee hebben.
Wie hooft ons nig zo te heistern wie könt ’t weark wal an. Heistern = gejaagd werken, langdurig zwaar werk doen.


GROOT IN ’T GAT

Kiek hier, kiek hier ik kom d’r an,
Ie hann’n mie nog nig zeen??
Ie möt mien ’n liemoe-zien,
Anners jaag ik oe van de been.

Freddy Mensink.


3 november Hubertus, Malachias.
Kapladag
Dag tegen Rugpijn
De vette vèark’n goat der an,
krig ’n boer wier bloodkook in de pan.


Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten